Prima prajitura a umanitatii a fost, fara indoiala, placinta obtinuta din faina, ulei si miere. La numeroase civilizatii preistorice a existat obiceiul de a oferi cele mai bune alimente diverselor divinitati (pamânt, soare, foc) in cadrul ceremoniilor rituale. Incă din antichitate in afara calitatii ingredientelor (faina foarte alba), formele ca produse asortate aveau si ele …
